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Cómo impresionar a un cliente con postres espectaculares

Cómo impresionar a un cliente con postres espectaculares

A los clientes les encantan los postres espectaculares, pero no todos los clientes los piden. En la mayoría de los restaurantes, quizás el 50% de los clientes, a lo sumo, tomarán postre. La mayoría de los comensales simplemente están demasiado llenos para pedir un postre tradicional completo y grande, pero agradecerían algo dulce o algo para compartir.

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Palafrugell, Girona

 

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